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行业资讯

米糠蜡生产方法

2022-01-19  来自: 东光县霞鑫蜂蜡厂 浏览次数:139

米糠蜡为淡黄色的块状物。仔细闻可以闻见淡淡的米糠味。可与各种蜡相互融合。但其不溶于水,难溶于乙醇,加热可溶于苯。可以直接添加在食品中,用于发泡、防湿、抛光。在食品加工中也可用作剥离剂、被膜剂等。

目前提取米糠蜡采用的是溶剂萃取法。溶剂萃取法是利用蜡糊中的物质在特定温度下的溶解度不同进行分离。常用的溶剂有乙酸乙酯、正己烷、乙醇等,但这样的方法对于溶剂消耗量很大、分离效果也不理想、回收困难等问题难以实现工业化。

也可以采用压榨皂化法,以蜡油为原料,先经装袋压榨,除去大部分的油脂,就会得到毛蜡,再将毛蜡进行皂化、水洗、脱水、脱色的处理,就可以得到米糠蜡。

关键词: 米糠蜡           

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